Soupe tonifiante aux épinards et haricots noirs

Consommée régulièrement, cette soupe permet de tonifier l’organisme en cas d’anémie due à l’accouchement ou suite à une hémorragie. Elle lutte aussi efficacement contre les œdèmes.

INDICATIONS :

  • Anémie (post-partum, suite d’hémorragie, etc.)
  • Règles peu abondantes (oligoménorrhée)
  • Absence de règles (aménorrhée)
  • Teint pâle
  • Œdème du visage et du corps
  • Œdème au cours de la grossesse

INGRÉDIENTS :

  • 60 g de haricots noirs
  • 2 poignées d’épinards frais ou surgelés entiers
  • 1 œuf
  • 8 jujubes (da zao)
  • 2 cs de sauce soja

RÉALISATION :

  1. Faire tremper les haricots noirs pendant 12 heures.
  2. Cuire l’œuf puis retirer la coquille, réserver.
  3. Blanchir les épinards.
  4. Réunir les haricots noirs, les épinards et les jujubes dans une casserole et ajouter 1 litre d’eau.
  5. Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu’à ce que les haricots noirs deviennent tendres.
  6. Ajouter l’œuf et 2 cs de sauce soja et laisser mijoter encore 5 minutes.

EFFETS THÉRAPEUTIQUES :

  • Les haricots noirs sont de saveur douce et de nature neutre. Il activent le sang, calment l’esprit, produisent des liquides organiques, réduisent les œdèmes et éliminent les toxines.
  • Les feuilles d’épinards sont de saveur douce et de nature fraiche, elles nourrissent le Sang, arrêtent les hémorragies et humidifient les sécheresses.
  • L’œuf de poule de saveur douce et de nature neutre humidifie la sécheresse, calme l’esprit, nourrit le sang et calme le fœtus.
  • Les jujubes de saveur douce et de nature tiède tonifient le système digestif en cas de manque d’appétit, calment l’esprit, tonifient l’énergie et ont un effet hémostatique.
  • La sauce soja est salée et douce, elle nourrit l’énergie et le sang, élimine l’humidité, renforce les lombes et le genoux, nourrit le cerveau et favorise la lactation.

CONTRE-INDICATIONS :

  • Insomnie avec agitation
  • Maux de tête
  • Rougeurs du visage
  • Conjonctivites

UTILISATION :

  • Consommer 1 fois par jour pendant 1 mois.

CONSEILS :

  • Consommée quotidiennement pendant le mois suivant l’accouchement, cette soupe permet de lutter contre le blues du post-partum.

Dis-moi comment tu manges, et je te dirai qui tu es. – Omraam Mikhaël Aïvanhov

Partagez sans modération !Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest