Soupe de mouton contre les douleurs abdominales avec sensation de froid

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Soupe de mouton contre les douleurs abdominales avec sensation de froid

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L’été approche à grands pas et nous avons tendance à consommer de plus en plus de crudités, de boissons froides et de glaces. A tort !

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Une consommation excessive d’aliments froids et/ou crus refroidit le bol alimentaire et éteint le feu digestif, ce qui peut occasionner des douleurs abdominales avec diarrhées et sensation de froid.

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SYMPTÔMES :

  • Diarrhée avec sensation de froid dans tout le corps
  • Extrémités froides
  • Selles liquides
  • Indigestion
  • Douleur abdominale
  • Inappétence
  • Nausées

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EFFETS :

  • Réchauffe et tonifie l’organisme
  • Rallume le feu digestif

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INGRÉDIENTS :

  • Gingembre séché – 20g
  • Bâton de cannelle – 20g
  • Viande de mouton – 200g
  • Ail – 20g

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RÉALISATION :

  1. Faire bouillir le gingembre et la cannelle dans 1 litre d’eau pendant 30 minutes jusqu’à réduction. Filtrer et réserver.
  2. Laver et couper la viande de mouton en gros morceaux. Rincer la viande dans de l’eau chaude.
  3. Mettre la viande de mouton et l’ail écrasé dans 1 litre d’eau et laisser cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.
  4. Ajouter la décoction de gingembre et de cannelle à la soupe de mouton et laisser cuire encore 10 minutes.
  5. Manger la viande et boire la soupe tiède.

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CONTRE-INDICATIONS :

  • Aucune

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CONSEILS :

  • Éviter de consommer des aliments et des boissons froides ainsi que des crudités.

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Bon appétit et régalez-vous !

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